ガイヤーン (Gai Yang/ไก่ย่าง)

2020年5月8日 加筆&修正しました。 ガイヤーンを自宅で 今頃ですが明けましておめでとうございます。2019年最初のレシピはタイ、イサーン地方の定番料理のガイヤーン(焼き鳥)です。現地でもお店によって味が色々あり、や…